こんばんは。
昼頃に少し雨がパラつきましたら、晴れて気持ち良い1日でしたね。
気持ち良くて昼寝しました（笑）
今日は麹町で美味しい中華料理が食べられる『刀削麺 張家 麹町店』を紹介します。
刀削麺が有名なお店で、ぜひ食べてほしいです。
場所・営業時間
住所：東京都千代田区平河町1-5-14 エルスタンザ平河町1F
最寄り駅：麹町駅
営業時間：不明
参考：食べログ
雰囲気
お店はビルの1階にあり、天気が良いときは外で食べたりテイクアウトしたりできます。
店内は広いため、ゆっくり中で食べてもOKです。
ランチ
麻婆豆腐やエビチリなど、中華料理の王道メニューがありテンション上がります。
今回はぷりぷり大えびのチリソース炒め 1,100円（税込）を注文。
どんな料理がくるか楽しみですね。
こちらが大えびのチリソース炒めです。
大きいエビがゴロゴロ入ったエビチリに、ごはんと卵スープ・漬物が付いています。
では、さっそく、、、
「いただきまーす！！！」
エビチリはピリ辛で、ごはんがドンドン進みます。
下にあるキャベツと一緒に食べると辛さも半減するので、辛いのが苦手な人はオススメです。
ごはんです。
エビチリと一緒に口の中に入れると、絶妙の美味しさがありました。
卵スープと漬物です。
この2つのおかげで、最後まで美味しくエビチリを食べられました。
刀削麺が有名なお店なので、次は刀削麺を食べます。
メニューも豊富なので、毎日来ても飽きないかもしれませんね。
豆知識：刀削麺とは
刀削麺は、中国の山西省発祥の麺料理で「刀で削った麺」という意味があります。
独特の製法と触感が特徴で、つるっとした舌ざわりとモチモチした食感は食べ応え十分です。
日本では1990年代以降に提供されるようになり、日本人の味覚に合わせてアレンジを加えたお店が多いです。
日本で麺料理といえば、ラーメンやそば、うどんですが刀削麺も美味しいので食べてみてください。
さいごに
リーズナブルな価格でボリュームがある中華料理は、お腹を満たすのに最適な料理の1つです。
ガッツリ食べたい人にオススメです。
