こんにちは。
だいぶ暑さも落ち着いてきました。
オシャレな街として人気の表参道でランチを探すと、どこも人気があり、少しお高いイメージがあります。
今回はランチを一人でゆっくり楽しめる「ウサギ」をご紹介します。
場所
住所:東京都 渋谷区 渋谷 2-14-15 サクラフルール青山 1F
JR渋谷駅中央改札から徒歩5分
東京メトロ半蔵門線・副都心線・銀座線・東急田園都市線・東急東横線B5出口から徒歩5分
東京メトロ表参道駅 B1出口から徒歩7分
出典:食べログ
雰囲気
落ち着いた雰囲気があり、ゆったりくりランチを楽しむことができます。
テーブル席、カウンター席、半個室席があり、カウンターでは外の景色を楽しむことができ、よりランチをたのしめるしょう。
店内にはユニークな絵も飾ってあり、ちょっとしたギャップを楽しめます。

ランチ
女性に人気のアボカドやチーズを使った創作料理や名物のホワイトオムライスなど、こだわりの料理を堪能できます。
今回は人気の「ホワイトオムライス」を注文しました。通常のオムライスは卵が黄色ですが、このお店のオムライスは卵が白い「ピュアホワイト」を使用。

ランチにセットでついてくるスープです。
さっぱりとした味わいは、食欲をそそります。

人気のホワイトオムライス950円(税込)です。
濃厚なデミグラスソースもかかっており、食べる前からヨダレが止まりません。

卵の中心を割ると、中から半熟の卵が顔を出しました。
今にもあふれ出しそうな卵、より食欲をかきたてられます。
今回はすべてを広げることなく、この状態をキープしながら完食しました。
次回は、一度卵を広げてみても良いかもしれません。
ピュアホワイトとは
ホワイトオムライスに使用されている卵は、「ピュアホワイト」と呼ばれ、キューピー株式会社が開発した卵になります。
ピュアホワイトは、鶏に与える飼料で黄身の色を抑えた卵を原料にした凍結液卵です。栄養価は黄身が黄色い卵と変わらず、加熱すると真っ白くなる特徴があります。
出典:キューピー
さいごに
ピュアホワイトを使用したホワイトオムライス、一度は食べたい料理です。店内も落ち着いた雰囲気なので、1人でゆっくりとごはんを味わうことができます。是非1度、行ってみてください。
渋谷ウサギ
https://www.shibuyausagi.com/