こんにちは。
ゴールデンウィークも今日が最終日、あっという間でしたね。
観光地はどこも混雑してる様子でした。
私は新潟で畑仕事や美味しいごはん、お酒を堪能したGWでした。
今回から数回、新潟の魅力を伝えようと思います。
ぜひ新潟に行く機会があれば、参考にしてください。
雰囲気
新潟は晴天に恵めれて、気持ち良い1日でした。
東京から新潟には高速バスを使用しましたが、案の定帰省ラッシュにつかまり40km以上の渋滞がありました。
休憩したPAで購入したソフトクリームです。
暑かったのでちょうど良い感じでした。
この日は渋滞の影響で到着が2時間遅れだったため、畑仕事がせずに買い物をしてBBQを開始しました。
ディナー（BBQ）
新潟では庭が広いため、開放的にBBQができます。
お疲れ様の乾杯は「エビスビール」で（笑）
GW中は恵比寿ビールかアサヒの「生ビール缶」しか飲みませんでした。
ホタテ・ウインナー・ベーコン・ほうれん草をまずは焼きました。
炭で焼くと焼き加減が難しいですが、しっかりやくと香ばしい香りが漂ってきてより美味しく・楽しくBBQができます。
このベーコンは「ふるさと納税」でGETとしたベーコンです。
少ししょっぱかったですが、ほうれん草と一緒に食べるとちょうど良い感じでした。
第2弾はステーキ肉です。
BBQで海鮮とお肉は両方あった方が盛り上がります。
美味しいものはより多くの人でシェアした方がよいですね。
かなりお肉の脂が落ちて火が強くなっていましたが、ちょうど良い感じで焼けました。
お肉は肉厚で柔らかく、歯の力を入れなくても食べきれたのですぐになくなりました（笑）
次は違うソーセージとエビを焼きました。
エビは殻付きのまま焼き、殻をむいて食べるのがおすすめです。
初めて焼いた子持ちシシャモです。
新しい試みでしたが上手に焼け、お酒に合う感じで美味しかったです。
普段焼かないものを焼くと同じBBQでも新鮮な感じになるためおすすめです。
最後はしゃぶしゃぶ用のお肉を焼きました。
薄いお肉だったので、サッと焼いて食べました。
お肉・海鮮・ビールと美味しく・楽しい時間をワイワイ話しながら過ごしたBBQでした。
ぜひ、夏にはBBQを楽しんでください。
豆知識：新潟を楽しむために
東京から新潟にいくのに、一番大変なのは移動です。
今回は高速バスを利用し渋滞でしたが、例えばレンタカーを借りて深夜に出発すればある程度渋滞は避けられるでしょう。
運転手が必要になりますが、、、
新潟には観光地や名所が多くあり、移動には車が必須です。
ドライバーは最低2人いたほうが安心です。
最近ではキャンプ場も多くあるため、手ぶらでBBQを楽しめます。
ぜひ行ってみてください。
さいごに
GWの新潟の初日は楽しめました。
渋滞はありましたが、BBQを楽しめた1日になりました。
2日以降も随時シェアします。
