こんにちは。
だいぶ暖かくなり、日中は半袖半パンでも良いかもしれません。
先週は『母の日』でしたね。
日頃の感謝を伝える良い機会ですね。
私は恒例となっているBBQを実施しました。
風が強かったですが、良い天気でした。
雰囲気
今回は午前中に予定があったため、午後から開始しました。
着火剤が無かったため松ぼっくりで代用しました（笑）
見事に着火剤の役割をして、火が起こりました。
最初は定番のウインナーです。
私は焼き担当なので毎回ウインナーを焦がしていましたが、最近やっと上手く焼ける方法を見つけました。
では、、、、
「お母さん、いつもありがとう！」
「カンパーイ！！！」
最初はビールで乾杯です。
仕事終わりにお店で飲むビールも最高ですが、休日にお昼から家で飲むビールも特別に美味しく感じます。
ウインナーが終わったら、サバとホタテとほうれん草のバター焼きです。
バター焼きは放置しておけば良いですが、サバは焦げないように見る必要があります。
焦げると怒られるため、、、
今回は上手く焼けました（笑）
ふっくらして、身が厚いサバで美味しかったです。
今回のメインディッシュである『カニ』です。
カニにもさまざまな種類がありますよね。
ズワイガニ、タラバガニ、松葉ガニなど、種類によって身の大きさも違ってくるため、買うときに注意してみると良いかもしれません。
カニは殻側だけを焼きました。
しっかりした身で美味しかったです。
別の種類のカニとお肉も焼きました。
このタイミングで焼く係を交代しました。
暑さとお酒で酔ったため、室内に移動しました。
カニも美味しかったですが、お肉も美味しかったです。
我が家ではBBQ時にお酒も飲むため、酔いが早くなります。
これから暑くなりBBQの季節ですが、体調には気を付けて楽しんでください。
豆知識：BBQを楽しむために
BBQシーズンになると家族や友達と一緒にBBQしたいですよね。
「できれば楽しみたいけど、少し不安…」
という人もいるかもしれません。
BBQの不安要素の中でも多いのが、『火起こし』です。
火がしっかりつかないとBBQが始まりませんし、だんだんイライラしてきますよね。
そのため事前に火起こし機や火の起こし方、炭の並べ方などは確認しておきましょう。
また時間が無いときは丸ごと業者に頼んでも良いです。
BBQを楽しむためにも、火の起こし方は事前に確認してください
さいごに
母の日はしっかり日頃の感謝を伝えました。
また、恒例のBBQに関しても工夫しながら楽しめるようになりました。
ぜひ、体調に気を付けてBBQをやってください。
