こんばんは。
今日も蒸し暑い１日でしたね。
暑くなると食欲が無くなりますが、意識的に栄養あるものを食べて健康を意識しましょう。
今回は西新宿5丁目にある焼肉屋『焼肉うしやま』を紹介します。
高級感あふれる感じでオシャレでした。
場所・営業時間
住所：東京都新宿区西新宿6-16-9 パインニードル 2F
最寄り駅：西新宿5丁目
営業時間：
[月～日] 17:30〜23:00
参考：食べログ
雰囲気
金色の牛が目印のお店で分かりやすいです。
お肉も輝くくらい美味しいのかな…と勝手に想像し、ワクワクしていました。
予約をしていったのですが、なんとお店の前にスタッフさんがお出迎えをしてくれました。
ディナー
メニューは牛タン塩、カルビ、ロース、ハラミなどお肉からカレーやユッケ、クッパなどもあり、コースみたいに頼んでも良いですね。
コース料理もありましたが、今回はアラカルトで注文しました。
まずは生ビールですね。
グラスには牛のロゴが入っており、可愛かったです。
では、さっそく、、、
「かんぱーい！！！」
1杯目のビールはどんな時でも美味しいですね。
チョレギサラダ 980円（税抜）
シャキシャキとした食感と美味しいドレッシングがかかっており、お肉の前に食べる感じにはちょうど良かったです。
うしやま特選牛ゆっけ 特選たまごと混ぜて 2,000円（税抜）
見るからに高級感ある感じのユッケで、お皿も豪華ですね。
卵と混ぜるとこんな感じになりました。
お肉の味と卵の甘さがマッチして美味しかったです。
ナムルの盛り合わせ 980円（税抜）
もやし、キムチ、ほうれん草のナムルの盛り合わせです。
ビールとの相性は抜群です。
ロース（手前） 1,480円（税抜）とカルビ’（奥） 1,480円（税抜）
どちらも輝いて見えます（笑）
2枚ずつ焼いて、味わいながら食べました。
タレと塩の2種類でいただきます。
塩はさっぱりしていて食べ易かったです。味がついているのでそのまま食べても美味しいかもしれません。
豆知識：焼肉を楽しむ
焼肉の楽しみ方はひとそれぞれですよね。
最初はサラダやナムルとビールで楽しんで、最後にお肉とごはんで締めるのも良いでしょう。
お肉を焼くときもそれぞれのタイミングがあるので、一度に焼く枚数には注意ですね。
複数人で食べるときはあらかじめ確認しておくと、全員楽しめます。
さいごに
焼肉を好きな人は多く、楽しめますね。
珍しい部位があると注文したくなります（笑）
ただ、今回行ったうしやまさんは閉店しているみたいで、残念です。
