こんばんは。
今日も真夏のような暑さでしたね。
家にいても外に出ても暑さを感じて、どこに行ったらよいか分からなくなります。
今日は久しぶりに映画を見に行ってきました。
映画館で見る映画は迫力があって、スリルも違いますね。
今回は北海道の十勝豚丼が食べられる『いっぴん』を紹介します。
北海道には美味しいグルメが沢山あって、どれだけいても楽しめますね。
場所・営業時間
住所：北海道札幌市中央区北3条西4-1-1 日本生命札幌ビル NOASIS 3.4 B1F
最寄り駅：札幌駅
営業時間：
[月～日] 11:00～15:30、17:00～21:30
参考：食べログ
雰囲気
お店は日本生命札幌ビルの地下1階にあり、飲食店が数店舗ある場所にあるため見つけやすいです。
開店後すぐに行きましたが、すでにお客さんが何組かいる状態でした。
ランチ
通常の豚丼は、ごはんやタレ・ネギの有無を選択できます。
他にも特盛豚丼やハーフ豚丼・豚ざんまいなど、美味しそうなメニューがたくさんありました。
今回は特盛豚丼 1,500円（税込）を注文。
どんな豚丼がくるか楽しみですね。
豚丼の丼には蓋が付いています。
丼からはみ出すくらい豚が入っているので、かなり気になります。
セットでお漬物が付いています。
こちらが特盛豚丼です。
炭火でしっかり焼かれた豚がたくさん入っており、お腹が鳴って我慢できませんでした。
では、さっそく、、、
「いただきまーす！！！」
上に乗っているネギを小分けにしながら、豚とごはんと一緒に口に入れました。
豚もしっかりした味で噛みやすく、どんどん食べられます。
たまにお漬物を食べて、口の中をリフレッシュさせれば最後まで新鮮な感じで豚丼を味わえます。
卓上には七味・山椒・コショウがおいてあるので、味変を楽しみながら豚丼を堪能できます。
豆知識：十勝豚丼 いっぴん
北海道十勝の豚丼には『5つのこだわり』があります。
それは、、、
①たれ
②肉
③炭
④飯
⑤焼
創業70年のたれ屋から誕生したタレは、素材の風味や旨みを失わないように、非加熱で作成しています。
さらに、炭火焼き後に香ばしいタレの香りを感じながら、豚とごはんと一緒に味わえる豚丼は最高の丼です。
さいごに
北海道十勝の豚丼は、香り・味ともに絶品でした。
海鮮やジンギスカンも美味しいですが、豚丼も味わってくださいね。
