2026年、明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
年明けからかなり寒いですが、負けじと頑張っていきましょう。
今回は吉祥寺のアトレ内にある『いしがまや ハンバーグ』です。
400℃の石窯で焼き上げるハンバーグは、どんな味がするか楽しみですね。
場所・営業時間
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺 本館 B1F
最寄り駅：吉祥寺駅
営業時間：
[月～日] 11:00～23:00
[定休日] アトレ休館日に準ずる
参考：食べログ
雰囲気
吉祥寺駅直結のアトレ地下1階にお店はあります。
地下1階は飲食店街になっており、美味しそうなお店が沢山ありました。
今回は祖母のおすすめでいしがまやハンバーグに行きました。
ランチ
予約はできませんが11:30頃に行ったので待つことなく入れました。
美味しそうなハンバーグセットが沢山あり、毎回のことですがどれを食べるか迷いました^^;
今回は石窯焼きチキンステーキ＆ハンバーグセット 2,580円（税込）を注文。
どんなハンバーグセットが来るか楽しみですね。
サラダ＆スープ
スープはかなり熱く、一口目で火傷しました（笑）
飲むときは気を付けてくださいね。
こちらがチキンステーキ＆ハンバーグです。
料理が席に来てからソースをかけるスタイルなので、ソースをかける際は服に飛ばないように注意してくださいね。
ソースは店員さんがかけてくれるみたいですが、私の場合は忘れらたので自分でかけました。
思った以上に飛び跳ねてくるので、ナプキンは必須です。
ソースをかけた後のチキンステーキ＆ハンバーグです。
全体的にソースがかかり、すごく美味しそうですね。
では、さっそく、、、
「いただきまーす！！！」
チキンステーキ＆ハンバーグはソースがかかっているため、そのまま食べても良いですがお好みで塩をつけても美味しです。
チキンステーキは肉厚で噛むほどに肉汁が口の中に広がり美味しく、ハンバーグはすごく柔らかく噛まずに食べられました。
食後にはコーヒーが付いていますが、食べ終わって会計時に店員さんに言われて気がつきました。
すっかり、コーヒーの存在を忘れていました。
急いでコーヒーを持ってきてくれたので、コーヒーがかなりこぼれていたのが残念でした。
豆知識：接客の大切さ
今では数多くの飲食店がありますが、料理が美味しいだけではもう一度食べたいとは思わなくなりました。
そのときに重要なのが『接客』です。
気遣いや言葉遣い、タイミングもかなり重要で、気持ち良く料理を食べるには接客は欠かせませんね。
これからも料理だけでなく、接客が良いお店を紹介していきます。
さいごに
吉祥寺はよく行くので、これからどんどん開拓していきます。
2026年もよろしくお願いいたします。
